... další džem z letošního předjaří ...
... opět použito mražené bio ovoce od německé firmy Alnatura ...
... tentokrát višně ...
... po provaření ovoce přidána na kousky nalámaná čokoláda ...
... a opět před přidáním pektinu částečně rozmixováno tyčovým mixerem ...
VIŠŇOVÝ DŽEM S JABLKY A HOŘKOU ČOKOLÁDOU
600 g mražených višní
600 g jablek
300 ml vody
šťáva ze dvou menších citronů
4 + 2 lžíce třtinového cuktu
1/2 lžičky himálajské soli
90 g hořké čokolády
1 lžička pektinu
Žádné komentáře:
Okomentovat