neděle 31. března 2013

Ryby jsou zdravé ...

Dostala jsem od dcery mražené rybí filety nejasného původu ... tím mám na mysli, že netuším, co to bylo za rybu ;o))
Filety byly sice bez kostí ... ale taky bez chuti ... okořeněné a udělané na kontaktním grilu mě teda ani trošku neoslnily.
Nezbylo než najít nějakou pikantnější úpravu. Prolezla jsem své recepty, které jsem si vystřihovala z časopisů v dobách, kdy jsem ještě kupovala Katku a Tinu a podobné časáky, všecky na jedno brdo.
A našla jsem ;o)

RYBÍ FILÉ S PLÍSŇOVÝM SÝREM

Tak tento recept nazvali. Jak na to?

2 větší cibule překrojíme napůl ... půlky na nudličky a ty opět napůl ...
nadrobno jde totiž loňská cibule krájet dost mizerně ...
cibuli necháme zesklovatět na olivovém oleji ...
4 větší rajčata nakrájíme stejně jako cibuli ... tedy napůl a pak ještě napůl a nakonec na plátky ... přihodíme na pánvičku k cibuli ...
citronem pokapanou a odleželou rybu nakrájíme na větší kostky ... obalíme v mouce ... osmahneme na troše olivového oleje do měkka ...
mezitím čas od času promícháme cibuli s rajčaty ... přisolíme ... já nesolila ... přihodila jsem kostku bujonu s bylinkami a olivovým olejem ...
když je cibule měkká, přidáme malou konzervu kukuřice a hrášku ... takové ty hodně malé ...
nakonec opatrně vmícháme rybu ...
na talíři opepříme a posypeme kostičkami Nivy a petrželkou nebo jiným zeleným lupením ...


Zatímco jsem trdlovala okolo mého oběda se stativem a fotoaparátem a hafuša poctivě předmývala pánvičku po rybě, kočičáci si vyskočili na sporák a pustili se do zbylých porcí, které zůstali v pánvičce. Naštěstí jsem je odhalila včas. Jinak by mi nejspíš nic nenechali ;o))

pátek 29. března 2013

Byt v paneláku

Ač by se mi - a samozřejmě i mému zvěřinci čítajícímu 1 psa a 3 kočky - strááášně moc líbilo v domečku u lesa, nezbyde nám než obývat panelákový byt 2+1.
Ach jo :o(

Umakartové jádro mě však natolik deptalo, že jsem přemýšlela, jak se ho zbavit. Přemýšlení či spíše vymýšlení nebylo nijak jednoduché. Trvala jsem totiž na tom, že pračka musí zůstat v koupelně - nesnáším pračku v kuchyni. A taky jsem moc chtěla rohovou vanu - zamilovala jsem se totiž do vany Rosa od Ravaku ;o))

Ať jsem malovala, jak jsem malovala, výsledek byl pořád na nic. Neustále mi vycházelo zvětšit koupelnu na úkor kuchyně, a to jsem rozhodně nechtěla. A pak jsem našla v jednom časopise o bydlení to, co jsem hledala, a stal se ze mě architekt.
To berte pochopitelně s nadsázkou ;o))
Každopádně z mých "malůvek" vznikl návrh, který odsouhlasil statik i stavební úřad a tak mohlo dojít i na realizaci.

Zde je plánek mého bytu


No a teď mé malůvky ...
 ... nejprve stav před rekonstrukcí ...



... a stav, jak by to mělo vypadat po rekonstrukci ...



... takto nějak to u nás vypadalo těsně před započetím bourání ...



... takto po vybourání jádra ...
... záchod, vana a sporák musel pochopitelně ještě chvilku zůstat ...



... no a tady už začínají vznikat nové stěny ...



Když už jsme se dostali až k stavbě nových stěn, nemohu nezmínit jednu úsměvnou historku z Baumaxu ;o))

Přesně jsem si spočítala počet tvárnic a pak se jala hledat, kde je nakoupit nejlevněji, což v éře internetu není nic složitého. A tak jsem natrefila i na informaci, že původně 2 firmy zabývající se výrobou totožného zboží, tedy pórobetonových stavebních tvárnic s obchodními názvy Hebel nebo Ytong, vytvořily fůzi a spojily se do firmy s názvem Xella (možná je tato firma pohltila, ale to není až tak důležitý).
No a o tom přesně je má historka.
V Baumaxu jsem vyhledala odpovědného pracovníka v oddělení stavebnictví a vznesla požadavek, že potřebuju tolik a tolik kusů tvárnic Hebelu - to slovo mi přišlo takový "nejpříjemnější". Pracovník zmizel mezi regály, chvíli tam pobyl, a pak se vrátil se slovy, že mají jen Ytong a jestli mi to nevadí. S úsměvem jsem mu přednesla informaci a vztahu mezi Hebelem, Ytongem a dokonce Xellou ... dodnes vidím jeho udivený pohled ;o))

Pokračování  příběhu o rekonstrukci panelového bytu zas někdy příště.

neděle 24. března 2013

Ovčí rodinka

Už mi z toho focení košíků a následných úprav fotek malinko hrabalo.
Potřebovala jsem nutně změnu ;o))

Prolezla jsem tedy nasyslené knihy i materiál na tvoření ... a pustila se do ovečky z "Tildí" rodiny.
A protože nejsem zrovna troškař, vznikla rovnou ovčí rodinka.
Velká ovečka je vysoká cca 32 cm, malé pak mají cca 23 cm.



Všecky jsou kompletně šité ručně.

A všecky jsou ušité z použitého materiálu ...
tělíčka ze zbytku chlupatého fleecu ...
nožičky a čumáčky ze zbytku ubrusu, který byl použit na zádíčka kočičí soupravy ubrousků ...
vnitřek oušek z odstřižku bílooranžové kostičkované bavlny ...
srdíčka na bříšku ze staré zástěry ...
vycpáno nacupovanými odstřižky vatelínu ...
jen stuha okolo krku je nová ;o))

sobota 23. března 2013

Vernisáž

Dnes se v Sokolově konala vernisáž.


Sokolovský fotoklub, dotovaný městským úřadem v Sokolově, má dlouholetou "družbu" s 6 německými fotokluby. Říkají si G-7. Společně pořádají každoročně několik fotovýstav v domovských sídlech jednotlivých fotoklubů.
Letos přizvali i náš fotoklub.
Naše fotky a fotky sokolovského fotoklubu jsou v Městském domě kultury - v hale, přilehlé místnosti vpravo od haly a v restauraci. Já mám v hale otakárka a brouka, vážka je pak v restauraci. Fotky najdete
Pokoušela jsem se fotit, ale fotky šly okamžitě do koše, s odrazy světel si neporadil ani polarizák.

V sokolovském zámku je pak soutěžní výstava G-7. Některé fotky zdařilé, některé velmi zdařilé, některé nic moc. Je to ale jen můj názor. Ty, které mě zaujaly nejvíce, jsem se pokusila vyfotit, ale nezadařilo se. Fotky v rámech se sklem ... ve skleněných vitrínách ... ve vitrinách navíc bodovky ... proti nim okna ... a k tomu všemu stropní osvětlení ...

Zde tedy jen 2 ukázky.


čtvrtek 21. března 2013

Upraveno ...

Tak se mi konečně podařilo všecky fotky jarních a velikonočních košíčků upravit ...
... uffff ...
teď už jen vše nasoukat na Fler ;o)








úterý 19. března 2013

Polévka s cizrnou

Musím se přiznat ... jsem polévková ... vývary moc nemusím ... miluju "husťule" ;o))

Jednou jsem takhle hledala, co mi lednička a špajzka nabízí ... venku padaly trakaře a mě se strááášně nechtělo ven ... z toho, co jsem tehdy našla, vznikla docela jedlá polévka ... od té doby ji vařím celkem pravidelně ...

... tu máte recept ...

POLÉVKA S RAJČATY, ŘAPÍKATÝM CELEREM A CIZRNOU

nejprve oškrábu 2 větší mrkve a 1 petržel ... obojí nastrouhám na tenké nudličky ...
pak přijde na řadu větší cibule ... nakrájím na jemno ... jak se mi zrovna podaří ... může být i na nudličky ... osmahnu na olivovém oleji ...
pak přidám nastrouhanou mrkev a petržel ... osmahnu ... přihodím 4 lžíce ovesných vloček ... těmi zahušťují místo mouky ;o) ...
když je osmahnuto, zaliju cca 1 litrem studené  vody ...
vrhnu se na oblíbený řapíkatý celer ... 4 řapíky dole odkrojím, omyju a nakrájím na cca 1/2 cm měsíčky ...
mezitím se zelenina v hrnci začala vařit ... přidám bujon ... používám Vitana Natur zeleninový ... je to ale "ganc egal" ... přidám i pokrájený celer ...
když je zelenina měkká ... jde to rychle ... mrkev a petržel je nastrouhaná na tenké nudličky a celer mám ráda "al dente" ... vím, tak se vaří těstoviny, ale proč ten výraz nepoužít i na řapíkatý celer ...
tedy když je zelenina měkká tak akorát, přidám cizrnu ... kupuju pasterovanou v jemně slaném nálevu ... mají ji v Lidlu během španělských dnů ... i když výrobek je to portugalský ... přidám do polévky i s nálevem ...
pak dám plechovku sterilovaných rajčat ... buď kousky, nebo celé ... ty je třeba překrájet ... mohou být i pasírovaná rajčata ... na pořadí cizrny a rajčat nezáleží ... to podle toho, co mám blíž k ruce ;o)) ...
nechám projít varem ... dosolím ...
pepř používám barevný ... čerstvě namletý nahrubo ... až přímo do talíře ...

Nevím, jak vám, ale mě moc chutná ;o))



Poznámka
Pokud jíte oddělenou stravu, pak nelze zahušťovat ovesnými vločkami.
Místo nich je možno použít hrašku na zahušťování.

pondělí 18. března 2013

Simira

Rozhodla jsem se vystavit své zboží i na portále Simira ... to jsem ovšem netušila, že zde mají jiný formát fotografií ... a tak jsem tedy své do čtverce upravené fotky musela znovu zpracovat do formátu 4:3 ... ach jo ...

Zde ukázka s mého obchůdku na Simiře




pátek 15. března 2013

Fler

Po dlouhé době nečinnosti jsem znovu "oprášila" svůj obchůdek na Fleru.

Odkaz na něj a na novinky v něm najdete v pravém panelu ;o)

No a dnes ještě několik dalších upravených fotek jarních pedigových košíků ...



... a také několik sladěných souprav ...







čtvrtek 14. března 2013

Konečně nafoceno

Tak jsem dnes konečně dokončila focení všech napletených velikonočních a jarních košíků. Teď už jen postupně upravit a mohou jít k nabídce.

Dnes část z nich ...








úterý 12. března 2013

Velikonoční krabičky

V neděli jsem s vypětím všech sil převážně psychických upravila fotky čtyř jarních košíků. Pak mi síly došly a zbytek fotek jsem nemilosrdně smazala.
Včera mi dcera přivezla světla a tak jsem tu dnes opětovně trdlovala s foťákem, stativem, světly, minipetrklíči, ovečkami ...
Není to zrovna otázka několika minut ... dnes tedy alespoň krabičky ve tvaru vajíčka ... jedná se o košík s víčkem, do kterého je možné dát třeba velikonoční koledu ;o))








neděle 10. března 2013

Velikonoce se blíží

Jelikož čas neuvěřitelně letí a je třeba myslet taky na nějaké ty příjmy, vytáhla jsem včera fotoaparát a kromě pozdního oběda, který jsem představila včera, jsem se pokusila nafotit i jarní a velikonoční košíky.

Počasí opět stojí za prd ... venku po celý den tma ... světla zůstala na vánoce u dcery ... no prostě výsledek focení za moc nestojí :o(






sobota 9. března 2013

Šťouchané brambory

Abych se přiznala, vaření mě docela zdržuje od mé tvořivé činnosti ... jíst se však musí .... a tak se snažím co nejvíce zkrátit dobu, kterou trávím u sporáku ... a taky snížit náklady na nákup ... peněz by nějak mohlo být více ... tím spíš, že co nestrčím do fotovýbavy, to zaručeně utratím za látky ... občas se mi podaří vymyslet něco, co je dokonce velice jedlé ;o))

... jako třeba

ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S ŘAPÍKATÝM CELEREM

na jednu středně velkou bramboru jeden řapík celeru ...
brambory neškrábu ... jednak je pod slupkou a ve slupce prý nejvíce vitamínů ... hlavně jsem však líná ... brambory tedy jenom umyju a nakrájím ... malé napůl, znovu napůl a potřetí napůl ... střední napůl, znovu napůl a pak na třetiny ... prostě aby vznikly kostičky tak 2x2 cm ... házím je postupně do vroucí osolené vody ...
pak přijde čas na řapíkatý celer ... spodek odkrojím, řapíky omyju a nakrájím na cca půlcentimetrové kousky ... když je vše nakrájeno, je tak akorát čas přihodit k bramborám ...
povařím do měkka ... sliju vodu a rozšťouchám šťouchadlem ... pokud jsou slupky od brambor tužší, zůstanou na šťouchadle ;o)) ...
nakonec vmíchám plátky másla ... rozpustí se ... když jednou nebylo máslo, dala jsem i Floru ... nijak to chuť nezměnilo ...
když mám náladu, pěkně naaranžuju na talíř ... ozdobím snítkami celeru ... případně přidám kysanou smetanu ... pokud tedy mám ...
není-li nálada ani čas, sním z hrnce ... alespoň je míň práce s mytím nádobí a víc času na tvoření ...

dnes jsem dokonce nafotila ;o))



Růžičku jsem včera dostala v Lidlu k MDŽ ;o))


čtvrtek 7. března 2013

Cedulka podruhé

Čím déle se koukám na cedulku, kterou jsem stvořila v pátek 1. března, tím méně se mi líbí :o(
A tak jsem se vytvořila novou ... nechám to uzrát, ale zdá se mi lepčejší ;o))



pondělí 4. března 2013

Jaro je tu

Po dlouhé době ... snad letos úplně poprvé ... od rána zcela vymetená obloha ... i když ráno teda byla slušná zima ... v půl sedmé mínus 4,8 stupně.

Dopoledne jsem vyrazila na pochůzky ... a cestou zpět domů jsem potkala před nedalekým panelákem tuto jarní nádheru ... hned je člověku lépe na duši ...

Je to jen pár cwaků ... nechtělo se mi před panelákem "strašit" se stativem ... i tak jsem šla domů s černými koleny i lokty ... jo na válení v trávě to zdaleka ještě neni ;o))



pátek 1. března 2013

Cedulka

Spuštění e-shopu se sice zatím jeví spíše v nedohlednu, přesto jsem se pustila do výroby cedulek na mé rukodělné výrobky.