... ovoce koupené na scuk.cz je třeba v krátké době zpracovat ...
... není stříkané nejrůznějšími sajrajty, které umožňují dlouhé přepravní cesty a zejména dlouhé skladování ...
... hlavně je však sklízeno ve zralém stavu a nikoliv téměř zelené, jak je tomu u ovoce ze supermarketů ...
... a tak bylo třeba rychle zpracovat i slívy, o kterých jsem psala v minulém příspěvku ...
... teoreticky by zakoupené množství mělo stačit na dvě várky džemu ...
... prakticky jsem však část snědla - prostě nešlo odolat ...
... a tak nezbylo, než namíchat s jiným ovocem ...
... přidala jsem tedy letní hrušky odrůdy Clappova ...
... koupeny taktéž na scuk.cz ...
SLÍVOVÝ DŽEM S HRUŠKAMI A RUMEM
660 gramů slív
650 gramů hrušek
7 lžic třtinového cukru
šťáva ze 2 citronů
větší panák rumu
1 lžička pektinu
Žádné komentáře:
Okomentovat