... další maličko netradiční džem ...
JAHODOVÝ DŽEM S BANÁNEM
0,7 kg jahod
3 menší banány (cca 300 g)
2 menší jablka (cca 200 g)
šťáva z jednoho citronu
4+2 lžíce třtinového cukru
půl lžičky himálajské soli
1 lžička pektinu
... tentokrát přežily do doby focení jen dvě skleničky ...
... ty malé ochutnávkové samozřejmě přinesl dcerám Ježíšek ...
... no a další velkou jsem snědla ...
... ač jsem měla trošku obavy, moc mi ten džem chutná ...
... přiznaná chuť jahod a na pozadí chuť banánu ...
... a ač je v ní jen malé množství cukru, je na mě docela dost sladká ...
... banán vcelku významně dokáže nahradit cukr ...
... a bohužel taky barvu jahod "hodí" maličko dohněda ...
Žádné komentáře:
Okomentovat